Cheesecake myrtilles (7366)
Cheesecake Américain avec coulis de myrtilles
Cheesecake velouté avec un tourbillon de myrtilles sauvages du Maine. Caramélisé à la main et glacé de façon sobre et élégante.
16 parts de +/- 144 g
Ingrédients
Fromage frais, stabilisant (E415), gomme guar (E412), confiserie blanche, oeuf, sucre, farine de blé, myrtilles, beurre, crème aigre, miettes de biscuit Graham, margarine, arôme naturel, palmitate de vitamine A, colorant (E160a), eau, crème, avoine, sucre brun, glaçage, stabilisant (E415), amidon de maïs, amidon modifié de tapioca, sel, jus de citron concentré, vanille, arôme naturel, zeste d’orange, émulsifiant (E440)
